Cellules de cuisson Emerson
Cellule de cuisson Emerson, chauffage électrique, vapeur ou mixte, avec générateur de fumée à copeaux, à la sciure ou générateur intégrée dans la porte.
charcuterie
Cutter Talsa K15s
Cutter Talsa 15 litres K15s, machine de table tout inox, idéal boucherie/charcuteries et petits laboratoires de transformation viande.
Cutter Talsa K55s Suprem
Cutter Talsa 55 litres K55s machine tout inox, pour les boucheries/charcuteries et laboratoires de transformation viande.
Armoires de séchage Zarzoza SC1000
Séchoir charcuterie de capacité 1000 litres Zarzosa J 1000, pour le séchage et l’affinage des produits de charcuterie, et la maturation des viandes