Marmites cuve basculante avec mélange
Marmites de cuisson JUMAINOX électrique JCE / vapeur JCS cuve basculante avec pâles de mélange. Capacités de 140 à 1000 litres.
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Marmites cuve fixe avec panier basculant
Marmite Jumainox avec panier basculant JUMAINOX électrique Double cuve JCC…B Cuve de cuisson + cuve de refroidissement
Marmites cuve fixe avec mélange
Marmite Jumainox à cuve ronde de 130 à 500 litres, chauffage électrique, avec bras de mélange intégré, non basculante.
Marmites cuve fixe sans mélange
Marmite Jumainox avec cuve rectangulaire ou ronde de capacité 120 à 2000 litres, cuve fixe, chauffage électrique ou vapeur, sans bras de mélange.
Coupe côtelettes TREIF occasion, modèle Superette
Coupe côtelettes TREIF occasion, modèle Superette.
Occasion.
Cellules de cuisson Emerson
Cellule de cuisson Emerson, chauffage électrique, vapeur ou mixte, avec générateur de fumée à copeaux, à la sciure ou générateur intégrée dans la porte.
Mélangeur/ Baratte MPR 300
Baratte sous-vide Rhüle MPR 300, tout inox, avec cuve de 300 litres à double enveloppe isolée, équipé de système de refroidissement.
Mélangeur/ Baratte MPR 600
Baratte sous-vide Rhüle MPR 600, tout inox, avec cuve de 600 litres à double enveloppe isolée, équipé de système de refroidissement.
Mélangeur Talsa Mix 40s
Mélangeur Talsa Mix 40s, avec cuve ronde en plastique ABS de 40 litres, mélange à double cuillère, avec variateur de vitesse.