Marmites cuve basculante avec mélange
Marmites de cuisson JUMAINOX électrique JCE / vapeur JCS cuve basculante avec pâles de mélange. Capacités de 140 à 1000 litres.
cuisson
Marmites cuve fixe avec panier basculant
Marmite Jumainox avec panier basculant JUMAINOX électrique Double cuve JCC…B Cuve de cuisson + cuve de refroidissement
Cellules de cuisson Emerson
Cellule de cuisson Emerson, chauffage électrique, vapeur ou mixte, avec générateur de fumée à copeaux, à la sciure ou générateur intégrée dans la porte.